草莓是一种美味又营养的水果，而秋晚正是草莓成熟的季节。在这个季节里，草莓不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和抗氧化剂，对身体健康有很多好处。

草莓的营养价值

草莓富含维生素 C、维生素 K、纤维素、鞣花酸、花青素等营养素。维生素 C 有助于提高免疫力，促进铁的吸收，还具有抗氧化作用，能够减少自由基对身体的伤害。维生素 K 对于血液凝固和骨骼健康至关重要。纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。鞣花酸和花青素则具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤的特，能够保护细胞免受自由基的损害。